lenacab: (Default)
[personal profile] lenacab
Такие штуки, конечно, надо делать заранее, но я и сама припоздала. Так, что отнесемся к их изготовлению, как к эксперименту, зато на будущий год все учтем и будем во всеоружии :)



За три-четыре недели до праздника нужно делать эти ароматные шарики. Их можно хранить годами в шкафу или на ручке двери.

Для одного шарика:
1 апельсин
300-400 почек гвоздики (это где-то грамм 40-50, если будете заполнять весь апельсин)
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотого фиалкового корня (спрашивать в фитоаптеках и магазинах флористов)
Лента или шнурок

1. Вымойте и высушите апельсин, толстой иглой проколите кожуру, чтобы отверстия образовали симметричный узор. В отверстия вставьте почки гвоздики.

2. Положите фиалковый корень и молотую корицу в пакет вместе с апельсином и как следует потрясите его, чтобы смесь покрыла поверхность апельсина. Кстати, фиалковый корень нужен для того, чтобы апельсин подольше сохранял свой аромат. Положите апельсин в плоскую корзину, застеленную фольгой, и оставьте на 3-4 недели, чтобы он высох и затвердел. Время от времени переворачивайте плод. Если вы делаете несколько плодов, то следите, чтобы они не соприкасались в корзине во время сушки.
Обвяжите плод лентой.


Фотография [livejournal.com profile] maxcab

Date: 2010-12-28 07:50 am (UTC)
From: [identity profile] t-rexa.livejournal.com
жаль, конечно, что им на заготовку нужно 3-4 недели, я б наделала подружкам в подарок)

Date: 2010-12-28 08:03 am (UTC)
From: [identity profile] lenacab.livejournal.com
Это да, но они такие красивые и ароматные! Если подружки согласятся правильно их содержать до полного высыхания, то можно и подарить в сыром виде.
Кстати, сегодня им пошел третий день и могу констатировать, что апельсин и лимон очень пока красиво сохнут, оранжевым и желтым цветом, а вот лайм уже покоричневел.
Думаю, что их можно посушить и в подвешенном состоянии.

Profile

lenacab: (Default)
lenacab

December 2018

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
161718 19202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 28th, 2026 07:26 pm
Powered by Dreamwidth Studios