lenacab | Мы меняем правила

Этим летом я познакомилась с одним очень интересным человеком, автором проекта Gourmet, шеф-редактором издания "Слоvо" Алексеем Ниловым. Недавно вышла его первая кулинарная книга, экземпляр которой Алексей подарил мне.

Если бы я написала кулинарную книгу, то больше всего хотела, чтобы её не просто покупали, но и готовили по ней, чтобы все рецепты обязательно выходили, чтобы по ним готовило не одно поколение моих читателей. Поэтому, получив в подарок книгу от Алексея, в знак благодарности я решила что-то приготовить. Сначала мой выбор пал на один необычный рецепт. Необычен он тем, что это рецепт маминого пирога, рецепт из детства Алексея. И тут вдруг оказывается, что Алексей будет сам лично готовить этот пирог на презентации своей книги. Поэтому пришлось выбрать что-то другое. Но долго думать на пришлось, в книге я нашла рецепт, который был создан словно специально для меня. Апельсиновый пирог Алексея содержит большое количество апельсинового джема, а это мой любимый вкус и аромат в кексах, к тому же апельсиновый джем я готовлю сама. Получился вкуснейший апельсиновый пирог, в который я добавила засахаренный имбирь. Сверху я украсила пирог звездой из того же теста.

Алексей с моим подарком