А как на счет кукурузной каши?!

У этого блюда много названий. Молдаване и румыны называют его мамалыга, западные украинцы скорее назовут его банош, а итальянцы - полента. Но смысл всегда один: кукурузная каша с сыром, шкварками, сосисками, копченой грудинкой. Сыр может быть от брынзы до чеддера.

Сегодня я покажу итальянский вариант, т.е. поленту. В моем доме это блюдо прижилось довольно давно и я его хорошо знаю, поэтому уверенно делюсь с вами.




( еще одна фотография и рецепт )

Фотографии maxcab

Щедрий вечір

Со старым Новым Годом вас!
Сегодня на столе по традиции должны преобладать мясные блюда, именно поэтому сегодняшний вечер получил название Щедрый. Все посты закончились и начинается настоящее веселье с ряжеными, которые исполняют колядки и щедривки. Кстати, сегодня в киевском метрополитене десять народных коллективов развлекали пассажиров щедривками и колядками. Мне это очень нравится.

А я вам показываю практически последнюю новогоднюю картинку, это уже известный вам персонаж, только вы его видели в свитере и берете. А вот у меня к вам вопрос возник из чистого любопытства. А у кого еще остались такие вот елочки, как на фотографии? На нашей фотографии елочки не наши, нам их любезно предоставили мои коллеги по пэчворковому клубу. Нина Михайловна и Наташа, большое вам спасибо!




Фотография maxcab