lenacab: (Default)
[personal profile] lenacab
Этим летом я познакомилась с одним очень интересным человеком, автором проекта Gourmet, шеф-редактором издания "Слоvо" Алексеем Ниловым. Недавно вышла его первая кулинарная книга, экземпляр которой Алексей подарил мне.

!_maxcab1833

!_maxcab1848


Если бы я написала кулинарную книгу, то больше всего хотела, чтобы её не просто покупали, но и готовили по ней, чтобы все рецепты обязательно выходили, чтобы по ним готовило не одно поколение моих читателей. Поэтому, получив в подарок книгу от Алексея, в знак благодарности я решила что-то приготовить. Сначала мой выбор пал на один необычный рецепт. Необычен он тем, что это рецепт маминого пирога, рецепт из детства Алексея. И тут вдруг оказывается, что Алексей будет сам лично готовить этот пирог на презентации своей книги. Поэтому пришлось выбрать что-то другое. Но долго думать на пришлось, в книге я нашла рецепт, который был создан словно специально для меня. Апельсиновый пирог Алексея содержит большое количество апельсинового джема, а это мой любимый вкус и аромат в кексах, к тому же апельсиновый джем я готовлю сама. Получился вкуснейший апельсиновый пирог, в который я добавила засахаренный имбирь. Сверху я украсила пирог звездой из того же теста.

Алексей с моим подарком
2015-11-07 12.50.27

Вот этот джем собственного производства я добавила в тесто
2015-11-07 13.07.58

Для легкой выпечки и транспортировки я воспользовалась одноразовой формой из фольги
12195954_974590609273551_8295874683673362705_n

В следующей записи я расскажу о том, как проводила свой первый мастер-класс по варке джемов.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

lenacab: (Default)
lenacab

February 2017

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 28th, 2017 12:13 pm
Powered by Dreamwidth Studios